[신중년맞춤형커리어아카데미] 바리스타 자격취득 과정 교육 > 공지사항

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    [신중년맞춤형커리어아카데미] 바리스타 자격취득 과정 교육

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    작성자관리자 조회 863회 댓글 0건 작성일 19-07-24 17:40

    본문

    신중년 맞춤형 커리어 아카데미 "바리스타 자격취득 과정"




    4060 신중년 구직자 대상 바리스타 양성과정 등의 맞춤형 프로그램을 통한 재취업, 창업 플랜 수립 등 활동 지원


    1) 교 육 명 : 신중년 맞춤형 커리어아카데미

    2) 교육일정 : 2019. 8. 05. ~ 8. 28. (11)

    3) 교육장소 : 드림카페(전주시 완산구 백제대로 342 1)

    4) 교육대상 : 전북도내 교육참여를 희망하는 40~60대 은퇴자 15

    5) 교육강사 : 바리스타 관련 강사 1, 디저트 제조강사 1명 섭외예정

    6) 교육일정

    일정

    시간

    시간

    교육명

    교육과정

    교육주제

    1일차

    09:00~12:00

    1H

    바리스타 양성과정

    - 오리엔테이션

    - 자기소개, 교육과정안내

    1H

    - 이론교육

    - 커피문화&브루잉 이론

    1H

    - 실습

    - 장비 관리 방법, 라떼아트

    2일차

    1H

    - 실습

    - 다양한 브루잉 툴 다루기

    1H

    - 이론교육

    - 에스프레소 추출의 이해

    1H

    - 실습

    - 에스프레소 추출

    3일차

    1H

    - 이론교육

    - 수제청 및 디저트 제조의 이해

    1H

    - 실습

    - 수제청제조 실습

    1H

    - 실습

    - 디저트 제조 실습

    4일차

    1H

    - 실습

    - 수제청 및 디저트 제조 실습

    1H

    - 실습

    - 디저트 레시피 조정

    1H

    - 이론교육

    - 라떼아트

    5일차

    1H

    - 실습

    - 라떼아트 실전

    1H

    - 실습

    - 다양한 그림 그려보기

    1H

    - 실습 및 마무리

    - 장비 유지와 청소법

    - 마무리

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